Gruyères
La Fontaine

Au centre de la rue du Bourg trône une grande fontaine en grès d'Artois. Elle n'a rien de médiéval: jusqu'au XVIIIe siècle il n'y avait à Gruyères que des puits et des citernes mais pas d'eau courante. L'eau de source n'arriva dans la cité qu'en 1755, canalisée sur plusieurs kilomètres dans un simple tuyau de bois.

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