Lutry
Le pressoir du château

Le vieux pressoir du château a été construit en 1874 et il a effectué sa dernière pressée commerciale en 1967. C'est en 1979 qu'un habitant de Lutry a souhaité remettre en route ce pressoir resté inutilisé. La Municipalité l'a autorisé, à condition de fournir... dix bouteilles de la pressée de l'année! L'Association du Pressoir du Château de Lutry était née et depuis lors, elle tient lors de chaque fête des vendanges le caveau du «Fin Naze» sous la salle du Conseil communal.

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